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主要用途
商品描述
一、化学名：磷酸二钙
二、分子式：CaHPO4，分子量：136.06
三、性能：白色粉末，无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。相对密度2.32，空气中稳定。
四、用途：食品工业中作疏松剂，面团改良剂，缓冲剂，营养增补剂、乳化剂，稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘制品的膨松剂，复配型面包改良剂，油炸食品改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉作营养增补剂或者品质改良剂。医药工业制钙素片，片剂药品添加剂。
五、质量标准：（FCC-V,USP-32）
| 指标名称 | FCC-V | USP-32 |
| 外观 | 白色粉末 | 白色粉末 |
| 含量（以CaHPO4计），% | 97.0-105.0 | 98.0-103.0 |
| 氟化物（F），≤% | 0.005 | 0.005 |
| 灼烧失重，% | 7.0-8.5 | 6.6-8.5 |
| 重金属（以pb计），≤% | 0.003 | |
| 铅，≤% | 0.0002 | |
| 砷（As）,≤% | 0.0003 | 0.0003 |
| 盐酸不溶物≤% | 0.2 | |
| 硫酸盐（SO4）≤% | 0.5 | |
| 氯化物（CI）≤% | 0.25 | |
| 碳酸盐 | 通过试验 | |
| 钡 | 通过试验 |
六、包装：25公斤每袋，内塑外编。
021-31012558